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【アセロラとは?】
アセロラは、カリブ原産の植物で、サクランボくらいの大きさの赤い果実がなります。
アセロラはビタミンCがたいへん豊富で、100gあたり1000mgを超えるビタミンCを含み、レモンの30倍以上とされています。アセロラに含まれるビタミンCは、吸収率が非常に高く質が良いことが特徴です。
熟した果実は甘酸っぱくて果汁が多く、生食もされますが、日持ちが悪いのでジュースなどに加工されます。
また、ビタミンCのサプリメントに、天然のビタミンC源として配合される場合も多いです。特にストレスや喫煙によってビタミンCの消費が増加するので、心当たりのある人は、毎日多めに摂ることをおすすめします。 |
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