納豆

納豆効果

【サイト紹介】

「サプリメントガイドブック」では、健康維持、美容、病気の予防、ダイエットなどのために上手なサプリメント選びをするため、簡単に分かりやすくサプリメントの成分や効果を解説しています。サプリメント以外にも、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アロマなどについても説明しています。身体に良い、健康になる、肌がキレイになるなど、良いイメージのあるサプリメントですが、｢サプリメント｣とは一体どういうものなのでしょうか。ぜひこのサイトをサプリメント選びの参考にしていただけたらと思います。

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【納豆とは？】

納豆とは、煮た大豆に納豆菌を加え、適温の中で発酵させ粘質の糸を引く大豆発酵食品です。納豆は、人体に不可欠な必須アミノ酸群をバランス良く含んでおり、ミネラル成分や食物繊維などの栄養素が豊富であり、また納豆にはカルシウムを体内に取り込むために必要な栄養素のビタミンK2が含まれています。

納豆菌には整腸作用があり、便通をスムーズにする効果があります。納豆菌がつくる酵素の『ナットウキナーゼ』は血液をサラサラにするリノール酸、細胞の老化を防ぐビタミンEが含まれており、血管を若々しく保つ働き、脳卒中や心筋梗塞、動脈硬化などの予防に役立つといわれています。

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