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【ラズベリーとは？】
ラズベリーとは、バラ科落葉低木の木イチゴの一種です。その果実には、クエン酸やビタミンCや鉄分、カルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラルや、ルテイン、エラグ酸、アントシアニンなどのポリフェノール類が豊富に含まれています。
ルテイン、アントシアニンは目の健康に良いとされている成分です。エラグ酸には抗酸化作用があり、特に発ガン物質を抑制する働きがあります。
その他にもラズベリーには、月経不順の改善や生理痛の緩和、皮下脂肪を減少させる働きもあるとされており、ダイエットでも期待されています。そのため、女性向けのダイエット食品や健康食品などにもラズベリーは多く使用されています。 |
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